her biri 50 kalori olan bu kurabiyeler hem saglıklı hem lezzetli:)

malzemeler

2 su bardağı yuaf ezmesi

1 su bardağı tam bugday unu

80 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

1 su bardağı stevya bazlı tatlandırıcı

2 tatlı kaşığı toz zencefil

1 yumurta

2 tatlı kaşığı tarçın

yapılışı : yulaf ezmesini blendrdan geçirerek un kıvamına getirin. sonra üzerine tam bugday ununu, tarçın ve zencefili ekleyerek karıştırın. ayrı bir kapta yumurta , oda sıcaklığında tereyağı ve tatlandırıcıyı iyice karıştırın. ardından kuruların üzerine ilave edin ve hepsini yoğurun. el hafif yapışabilir ama yine de kurabiye kalıplarınızla şekil aldrın (ben yaklaşık 35 adet çıkardım). sonra fırında 20 dk pişirin. hafif pembeleşmesi yeterli oalcaktır çıkardığınızda yumuşak olabilirler.kaldıkça sertleşip kurabiye kıvamını alacaktırlar. afiyet olsun:) Adana Diyetisyen