kolay kolay kimsenin hayır diyemeyeceği bir tatlıdır çilekli tart. ancak tabiki hemen hemen her güzel tatlı gibi gibi kalorisi yüksektir. ancak hem kalorisini düşürmek hem de daha sağlıklı hale getirmek mümkün. işte size yulafla, tam buğday unuyla yapılmış,sağlıklı ayrıca diyet çilekli tart

Malzemeler

Tart hamuru için

1 sb tam buğday unu

1.5 su bardağı yulaf ezmesi (un haline getirin)

100 gr soğuk tereyağı

1 yumurta sarısı

1 paket vanilya

3 yk toz tatlandırıcı

1 çk tuz

Muhallebi için

3 sb süt

6 yemek kaşığı yulaf ezmesi (un haline getirin)

3 yk tatlandırıcı veya bal

1 tatli kaşığı tarçın

Yapılışı

Hamur için un ve tereyağını yoğurun kum görüntüsü oluncaya kadar. Sonra diger malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Üstünü kapatıp 30 dk dolapta dinlendirin. Sonra iki yağlı kagit arasinda merdaneyle açın ve tart kalibinizi yağlayıp kalıba alin. Kalip üzerindeki hamura kabarmamasi için catalla delikler acin ve Üzerine yağlı kagit serip bakliyat ekleyerek 20 dk ön pisirme yapin. Sonra baklagillerin çıkartıp 10 dk daha pişirin ve pişince sogumaya bırakin.

Muhallebisi icin

Sütü tencereye alin ve un haline getirdiginiz yulaf ezmesini ilave edin. Muhallebi kivamina alincaya kadar karıştırın. Altını kapattiktan sonra tarçın ve tatlandırıcıyi ilave edin ve soğumaya bırakın. Sonra soğuyan tart hamurunuzu düz bir servis tabağına alıp muhallebiyi ilave edin. Üzerine cilekleri istediginiz kadar istediğiniz sekilde ilave edin. afiyet olsunn:)

Uzman Diyetisyen Serap Cavlak